Виды сыра: Сливочный сыр
Сыр типа
Продукция
Палуд
Все продукты

Вес:

30, 50, 70, 80, 90, 100, 170, 250 гр. и 2 кг.

Описание:

сливочный сыр - это мягкий сыр, который можно намазывать пастообразной консистенцией. Одной из особенностей этого продукта является использование системы сепаратора при приготовлении этого упакованного продукта.
Сливочный сыр изготавливается из пастеризованного молока и сливок и имеет мягкую консистенцию. Вкус этого сыра умеренный и очень приятный. Как и другие сыры, он богат белком, кальцием, фосфором, множеством витаминов и углеводов, а его главная особенность - высокое содержание жира и влаги.

Сливочный сыр

Сыр типа «Фета»

Вес:

250, 300, 400, 500, 1000 г, 2 и 10 кг.

Описание:

сыр - один из ценных молочных продуктов, богатый белком, кальцием и фосфором. В этой компании за счет использования системы ультрафильтрации при производстве сыров количество белка значительно увеличивается. Сыр - это общее название молочной продукции, которая производится путем модификации компонентов казеина молока. Наряду с казеином в сыворотке остается часть сывороточных белков, жиров и других питательных веществ, содержащихся в молоке. Основная цель производства сыра - сохранить питательные вещества молока в нескоропортящемся состоянии, сохраняя при этом желаемый вкус и не снижая его питательной ценности. Для получения желаемого качества необходимо, чтобы молоко, используемое при производстве сыра, было отличного качества.

Вес:

2 кг

Описание:

Данная продукция изготавливается из сырого сыра в качестве основного ингредиента или его смесь с одним или несколькими различными типами сыра с разной степенью созревания с добавлением разрешенных эмульгаторов и нагреванием смеси в подходящих условиях, и с дальнейшим перемешиванием и получением однородной смеси.
При производстве данной продукции растительное масло используется в качестве жира.
Из числа химических свойств данной продукции можно указать на то, что процентное содержание жира в типах с высоким содержанием жира составляет равно или больше 30% в сухом веществе, белок не менее 17% и сухое вещество не меньше 42%.
Этот продукт поставляется на рынки в полиэтиленовых мешках весом 2 кг.
Сыр «Топпинг» для пиццы имеет возможность плавиться и растягиваться.

Сыр Топпинг для пиццы

Сыр Моцарелла для пиццы

Вес:

2 кг

Описание:

Сыр Моцарелла считается одним из самых популярных итальянских сыров из-за его превосходного вкуса и свойств и широко используется во всем мире благодаря растущей популярности пиццы и аналогичных продуктов.
Сыр Моцарелла изготавливают методом ферментативной коагуляции свежего коровьего молока с помощью сычужного фермента после понижения pH различными молочными ферментами, лимонными или молочными кислотами. Затем сгусток растягивают в горячей воде или паре. И, как правило, с низким содержанием соли, белого цвета и мягкой текстуры, с очень свежей поверхностью и уникальными свойствами растяжения.
Плавление, растяжение, эластичность и изменению оттенки к коричневой - функциональные свойства сыра Моцарелла. Из числа химических свойств этого типа сыра можно указать на процентное содержание жира в жирных сортах с низкой влажностью, равное и больше 30% в сухом веществе, минимальное содержание белка 17% и максимальное содержание влаги 61%.
Сыр Моцарелла изготавливается из молока - это больше, чем просто вкус и калорийность, он имеет ряд польз и преимуществ для здоровья, в том числе:
- Хороший источник витамина биотина.
- Богат витамином Рибофлавином.
- Содержит витамин Ниацин.
- Содержит важные витамины, такие как витамины E, D и A.
- Содержит много кальция.
- Хороший источник фосфора.
- Источник белка и калия.
- Сыр для пиццы содержит цинк.
И помимо всего этого он очень вкусный.